Курица с картошкой – это не просто классика, а настоящее гастрономическое вдохновение для любого праздничного стола. Как же подать это блюдо оригинально и с изюминкой? Подход к его приготовлению вполне прост: достаточно собрать все необходимые продукты и можно устраивать кулинарные эксперименты!
Ингредиенты, которые понадобятся
- 1 курица (желательно целая);
- 1 кг картофеля;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- Соль и приправы по вкусу;
- Майонез по желанию.
Приготовление шаг за шагом
Начинается процесс с подготовки всех ингредиентов. Приготовьте соус: в глубокой миске объедините майонез, соль и выбранные специи. Затем курицу разместите на подносе и тщательно смажьте соусом снаружи и внутри. Дайте ей пропитаться, пока вы будете готовить овощи.
Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски, лук и морковь также очистите и мелко нарежьте. Все овощи смешайте в одной емкости и добавьте оставшийся соус, который остался от курицы. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.
Теперь пришло время кулинарного рукава! Поместите курицу в пакет для запекания, добавьте к ней перемешанные овощи. Завяжите пакет с обеих сторон, не забудьте сделать несколько проколов для выхода пара. Поместите противень в разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 60 минут.
За 10 минут до окончания приготовления аккуратно разрежьте пакет, чтобы курица покрылась аппетитной золотистой корочкой. Подавайте на стол, и вы обязательно получите множество комплиментов за ваше кулинарное мастерство!
Секреты успешного блюда
Блюдо, приготовленное таким образом, не только радует глаз, но и обладает невероятным вкусом. Курица с картошкой становится мягкой и сочной, а овощи дарят насыщенные вкусовые ноты. Пробуйте экспериментировать с приправами и добавлять любимые ингредиенты, чтобы сделать рецепт еще интереснее!
