Постный салат не только легок в приготовлении, но и станет отличным вариантом для полезного обеда. Вместо тяжелых майонезных заправок в его основе могут быть свежие овощи и ароматные специи. В этом рецепте используется доступный набор ингредиентов, который можно найти в любом магазине, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Секреты приготовления салата
Для начала стоит заняться подготовкой лука. Его необходимо обжарить на растительном масле до прозрачности, но избегать золотистой корочки, чтобы сохранить мягкость. Далее, в сковороду добавляются шампиньоны, которые стоит тщательно очистить от загрязнений, избегая промывания под водой — так они останутся более сочными при жарке.
Когда лук станет мягким, можно отправлять грибы в сковороду. Жарить их следует около 5-7 минут на умеренном огне, затем добавить соль и перец по вкусу и увеличить огонь, чтобы добиться легкого подрумянивания. Готовые грибы отправляются в салатник.
И ингредиенты для салата
- 400 г шампиньонов;
- 200 г вареной фасоли;
- 200 г моркови по-корейски;
- 1 репчатая луковица;
- свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка и т.д.);
- 1-2 ст. л. соевого соуса;
- соль и перец по вкусу;
- 1 ч. л. горчицы в зернах (по желанию).
Все ингредиенты следует перемешать, при этом для улучшения вкуса можно добавить соевый соус. Готовый салат не только порадует своим вкусом, но и украсит любой стол.
Находки с Вайлдберриз
На платформе Вайлдберриз можно найти множество интересных товаров, которые порадуют повседневного покупателя.
- Набор кухонных принадлежностей: в него входят половник и шумовка. Эти восхитительные инструменты сделаны из нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность и практичность в использовании. Цена – 900 рублей.
- Набор мерных ложек: идеально подходит для точных измерений ингредиентов. С их помощью можно без труда придерживаться рецептов. Цена – 1300 рублей.
Эти находки не только упростят процессы готовки, но и сделают процесс более приятным и эстетически привлекательным. Ожидаются новые поступления и интересные предложения, так что стоит обратить внимание на обновления!
