С наступлением весны появляется желание наслаждаться свежими и легкими блюдами. Один из таких вариантов — салат с пекинской капустой и сладкой кукурузой. Этот салат не только вкусен, но и очень прост в приготовлении. Он станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, добавив яркие цветовые акценты и полезные вещества, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 1 небольшая головка
- Огурец — 1 штука
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Свежая зелень (по выбору) — 1 пучок
- Растительное масло — несколько столовых ложек
- Сок лимона — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление салата
Первым шагом к созданию этого лакомства является подготовка овощей. Пекинскую капусту следует тщательно нашинковать, а огурец нарезать в любимом стиле. Свежую зелень рекомендуется мелко порубить, чтобы она равномерно распределилась по всему салату.
После этого необходимо открыть банку с кукурузой и аккуратно слить излишки жидкости. Кукурузу выкладывают в общую миску с салатом, придавая ему сладость и яркий цвет.
На завершающем этапе в салат добавляют сок лимона. Это придаст блюду легкую кислинку и подчеркнёт вкус овощей. Затем следует влить растительное масло, добавить соль и тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Таким образом, готовый салат получится не только аппетитным, но и очень полезным, идеально подходящим для весеннего рациона.
