Блюдо, которое заменит пирожки: идеальный завтрак для всей семьи

Блюдо, которое заменит пирожки: идеальный завтрак для всей семьи

Легкий и вкусный завтрак

В современном ритме жизни у многих возникает вопрос: что приготовить на завтрак, чтобы порадовать семью и сделать утро особенным? Простой, но очень вкусный рецепт кобыльных оладий с капустной начинкой станет отличным решением! Эти оладьи подойдут как для завтрака, так и в качестве перекуса для детей и взрослых.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

  • 350 г капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 350 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 250 г муки;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 3 ст.л. растительного масла для жарки;
  • 20 г зеленого лука;
  • перец и сахар по вкусу.

Приготовление оладий

Чтобы удивить родных своими кулинарными навыками, нужно выполнить несколько простых шагов:

  • Приготовление начинки: сначала обжарьте до мягкости лук с морковью. Затем добавьте мелко нашинкованную капусту и тушите на среднем огне 2-3 минуты. Не забудьте посолить и приправить по вкусу, а затем отложите начинку остывать.
  • Замешивание теста: в отдельной емкости смешайте кефир, яйцо, соль, соду и муку. В получившееся тесто добавьте зеленый лук и остывшую капустную начинку.
  • Жарка: выкладывайте ложкой массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подавать оладьи можно со сметаной – это добавит блюду дополнительную сочность и вкус. Такой завтрак станет настоящей находкой в режиме быстрого питания, и обязательно понравится всем членам семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей