Ужин с правильным акцентом: как приготовить кету с овощами по новому рецепту

Ужин с правильным акцентом: как приготовить кету с овощами по новому рецепту

Приготовление простого и полезного ужина для всей семьи может быть не только быстрым, но и увлекательным занятием. В этом рецепте главные герои — красная рыба и яркие, аппетитные овощи, которые легко адаптируются под любой сезон. Приготовьте кету с овощами в духовке — это блюдо завоюет сердца ваших близких и украсит стол!

Ингредиенты для яркого ужина

  • Филе кеты — 400 г
  • Баклажан — 150 г
  • Болгарский перец — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Помидор — 100 г
  • Сок лимона — 3-4 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Приправа для рыбы (по желанию) — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Первоначально, предварительно разморозив рыбу, можно приступать к подготовительным этапам:

  • Подготовка рыбы: Посыпать филе кеты солью и любимыми специями. По желанию, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом для яркости и аромата.
  • Подготовка овощей: Все овощи, такие как баклажан, болгарский перец и лук, нарезать крупными кусками. Как и с рыбой, посолить и посыпать специями, затем смешать с маслом и соком лимона. Это можно сделать прямо в форме для запекания, чтобы избежать лишней грязи.
  • Запекание: На подготовленные овощи выложить рыбу кожей вниз. Запекать всё это в духовой печи при температуре 180–200 градусов. Время запекания — около 20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись и смешались их ароматы.
  • После запекания, подавайте это великолепие горячим, украсив свежей зеленью. Ужин готов, и радовать свою семью вкусным и полезным блюдом теперь проще простого! Порадуйте близких и удивите знакомых новым способом приготовления знакомых продуктов, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей