Мандариновая говядина — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное искусство, которое способно удивить даже самых искушенных гурманов. Этот китайский рецепт сочетает в себе глубокий вкус говядины и яркие цитрусовые ноты мандаринов, создавая уникальный вкусовой опыт. Готовить его легко, а результат обязательно порадует вашу семью и друзей.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы реализовать этот удивительный рецепт, необходимо собрать все необходимые составляющие:
- 500 г говядины, нарезанной на тонкие кусочки поперек волокон
- 2 свежих мандарина
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 2 см имбиря, постного
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 звездочки бадьяна
- 5–6 кусочков сушеной мандариновой цедры
- 3 ст.л. светлого соевого соуса
- 1 1/2 ст.л. коричневого сахара
- 1 ч.л. растительного масла
- 1/3 стакана растительного масла для жарки
Поэтапный процесс приготовления
Следуйте этим шагам, чтобы создать незабываемое блюдо:
Эта мандариновая говядина станет настоящим украшением любого стола, привнося яркие и экзотические вкусы в привычное меню.
