Современная жизнь требует скорости, и часто задается вопрос: что быстро приготовить? Представляем вам три аппетитных блюда, которые можно создать в считанные минуты, не жертвуя вкусом и качеством, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Идеальные для быстрого ужина — эти оладьи не только легко готовить, но они также насыщены полезными ингредиентами:
- 500 г куриного фарша
- 500 г кабачков
- 1 яйцо
- 40 г цельнозерновой муки
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
Для приготовления кабачок следует натереть на крупной терке, посолить и отжать лишнюю жидкость, чтобы получить примерно 300 г натертого продукта. Затем объединить его с фаршем, яйцом и мукой. Обжарить оладьи на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Такие оладьи прекрасно сочетаются с йогуртом или сметаной.
Салат из консервированной рыбы
Этот освежающий салат станет отличной находкой для вечернего рациона:
- 200 г пекинской капусты
- 150 г консервированной кукурузы
- 150 г консервированной рыбы
- 150 г огурца
- 2 отварных яйца
- 10 г сметаны или йогурта
Для его приготовления капусту и огурцы нарезают, а рыбу разбирают на кусочки. Все ингредиенты смешиваются в глубокой миске, заправляются сметаной или йогуртом, и салат готов к подаче!
Омлет с кукурузой
Простой и сытный омлет прекрасно подходит для быстрого перекуса:
- 80 г кукурузы (замороженной или консервированной)
- 2 яйца
- 40 г тёртого сыра
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Сыр нужно натереть на мелкой терке и смешать со всеми остальными ингредиентами. Получившуюся массу вылить в форму диаметром 10 см и запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке около 15 минут, и вот — нежный омлет уже готов!
