Салат, известный как «Царская шуба», готовит новую главу в кулинарных традициях, предлагая неожиданное сочетание вкусов. Вместо привычной соленой селедки, в этом рецепте используется восхитительная горбуша холодного копчения. Такое новшество делает блюдо не только оригинальным, но и невероятно вкусным.
Ингредиенты и подготовка
- Первый этап начинается с запекания картофеля в духовке. Клубни необходимо готовить целиком, оставляя кожуру, а затем натереть на крупной терке. Этот слой станет основой для нашего салата. Нельзя забыть про майонез; он придаст блюду кремовость и насыщенность.
- Далее к картофелю добавляется горбуша холодного копчения, нарезанная на небольшие кубики. Перед добавлением стоит убрать кожуру. После рыбы следует посыпать салат свежим зеленым луком и снова воспользоваться майонезом.
Продолжение слоев
- Следующий этап — запеченные морковки, которые натираются на крупной терке и становятся верхним слоем. Как всегда, для создания простоты вкуса следует добавить щедрую порцию майонеза. Затем добавляются вареные яйца, которые тоже натираются и обильно мажутся майонезом.
- Завершающим аккордом станет свекла, запеченная до мягкости, натираемая и укрытая последним слоем майонеза. Рекомендуется дать салату настояться пару часов, чтобы все компоненты пропитались и объединились, что придаст блюду насыщенный и объемный вкус.
Таким образом, «Царская шуба» предоставляет совершенно новую интерпретацию классического блюда. Этот уникальный подход порадует как опытных гурманов, так и любителей простых, но насыщенных вкусов.
