Секреты аккуратного сбора клубники помогут вам избежать потерь и насладиться полноценным урожаем.
Июнь — это время, когда клубника достигает своей зрелости, и окно для сбора этого вкусного плода составляет лишь 3-4 недели. С появлением первых ярких ягод, их рекомендуется собирать каждые три дня, а в жаркую погоду — даже каждый день, чтобы не упустить ни одной спелой ягодки. В данной статье собраны советы по сбору клубники, которые помогут избежать порчи и обеспечат длительное хранение плодов.
Секреты сбора клубники
Многие садоводы думают, что знают все о сборе клубники, однако даже у опытных есть чему повиться.
- Выбор времени: Для сбора ягод лучше всего подходят утренние или вечерние часы, когда температура более прохладная. В жаркий день сбор следует планировать пораньше или позже, иначе ягоды могут размякнуть. Не стоит срывать влажные ягоды после дождя или росы — обязательно дождитесь их высыхания.
- Сбор с плодоножкой: Обязательно срывайте клубнику с плодоножкой — это поможет продлить срок хранения ягод.
- Выбор контейнера: Идеальным вариантом для сбора клубники будет контейнер с вентиляционными отверстиями, например, корзина. Лучше использовать широкую, но мелкую тару, чтобы избежать давления на ягоды.
- Сортировка на месте: Используйте две разные емкости для сортировки ягод. В одну контейнер помещайте крупные и крепкие ягоды, а в другую — мелкие и помятые. Это позволит избежать повреждений во время последующей сортировки.
- Избегайте мытья: Сразу после сбора не мойте ягоды, иначе они могут быстро испортиться. Если на клубнике есть следы грязи, лучше аккуратно протереть их кисточкой. Создание слоя мульчи под кустами поможет предотвратить загрязнение.
- Борьба с плесенью: Если обнаружите плесень на ягодах, незамедлительно выбрасывайте испорченную клубнику, чтобы не заражать остальные.
- Сохранение свежести: Как только собрали клубнику, немедленно поместите ее в прохладное место, используя тару с вентиляционными отверстиями.
