Нежные слойки с имбирем и мармеладом: почувствуйте вкус настоящего угощения

23 февраля 2026, 21:44

Вдохновляющее объединение хрустящей слоеной корки и насыщенного аромата имбиря с сладким мармеладом — это не просто десерт, а настоящая гастрономическая радость. Эти слойки способны погрузить вас в атмосферу уюта и наслаждения, напоминая о приятных моментах жизни.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:

1 упаковка (400 г) слоеного теста
100 г фруктового мармелада
2 см корня имбиря
1 яйцо
Для украшения: сахарная пудра и миндальные лепестки

Пошаговый процесс приготовления

Следуя простым шагам, можно легко приготовить слойки, которые удивят вас и ваших близких:

Подготовка теста: Дайте слоеному тесту медленно разморозиться. Разогрейте духовку до 200°C и застелите два противня бумагой для выпечки. Взбейте яйцо для смазывания.

Приготовление начинки: Натрите имбирь на мелкой терке и смешайте его с мармеладом. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1 см, нарежьте его на квадраты 12 см. Сделайте надрезы в каждом квадрате от углов к центру длиной 5 см. Выложите по 1 ч. л. имбирного мармелада в центр каждого квадрата. Загните углы к центру, образуя красивую форму, и защипните края.

Выпечка: Смажьте каждую слойку взбитым яйцом и посыпьте миндальными лепестками. Поместите противни в разогретую духовку и выпекайте около 25 минут. Когда слойки подрумянятся, достаньте их и дайте остудиться на решетке, затем посыпьте сахарной пудрой.

Полезные советы для хозяйки

Если планируется взять слойки с собой на работу или в школу, рекомендуется выпекать их в форме закрытых прямоугольников с прорезями. Такой вариант будет удобен для транспортировки, а вкус останется неизменным, сообщает канал.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ