Нежные сочники с творогом и бананом для вашего стола
Эти сочники с творогом и бананом станут отличным угощением для всей семьи. Нежные, сладкие и ароматные, они идеально подойдут для уютного чаепития. Давайте посмотрим, как легко их приготовить!
Ингредиенты для теста и начинки
200 г сливочного масла
85 г сахара
1 яйцо
2 ч. л. разрыхлителя
400 г муки + немного для посыпки
1 банан
200 г творога (любой жирности)
1 ч. л. лимонного сока
15 г кукурузного крахмала
Сахарная пудра по вкусу
Шаг за шагом к вкусненькому
В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло с 60 г сахара до пышной массы. Затем добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно вводить разрыхлитель, а затем муку, чтобы тесто стало мягким и не липким.
Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы оно охладилось.
Пока тесто настаивается, разогреть духовку до 180°C и подготовить противень, застелив его бумагой для выпечки.
Очистить банан и пюрировать его. Смешать полученное пюре с творогом, оставшимися 25 г сахара, лимонным соком и кукурузным крахмалом, хорошенько перемешав до однородной массы.
Раскатать охлажденное тесто на присыпанном мукой столе, а затем с помощью формы или обычной чашки вырезать круги.
На каждую половину круга выложить приблизительно 1,5 столовые ложки начинки. Накрыть второй половиной и прижать края.
Аккуратно перенести заготовки на противень и выпекать около 25 минут, пока не зарумянятся. После выпечки оставить остужаться на решетке и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Эти удивительные сочники станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех любителей сладкого!
