Рецепт макарон с куриными сердечками – это находка для тех, кто ищет что-то быстрое, вкусное и сытное. Блюдо готовится всего за полчаса, не требует много посуды и порадует насыщенным вкусом. Доступные ингредиенты и простота приготовления делают его идеальным выбором для буднего вечера.
Ингредиенты
- Макароны PastaMania - 400 г
- Куриные сердечки - 500 г
- Соль - 1 ч.л.
- Луковица - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Способ приготовления
1. Куриные сердечки тщательно промывают, обрезают лишние части и разрезают пополам. Лук нарезают кубиками, а морковь натирают на крупной терке.
2. На сковороду наливают растительное масло и обжаривают куриные сердечки до испарения лишней жидкости. Затем добавляют лук и морковь, жарят еще 2 минуты до мягкости овощей. Добавляют томатную пасту, хорошенько перемешивают и заливают 300 мл воды. Присаливают и добавляют перца по вкусу. Убавляют огонь, накрывают крышкой и томят сердечки 20 минут, периодически помешивая.
3. По истечении времени добавляют 400 г сухих макарон непосредственно в сковороду к сердечкам, заливают 800 мл воды, добавляют оставшуюся соль и готовят до полной готовности макарон, что занимает 8-10 минут.
Сразу же подают к столу, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом этого нежного блюда.
Полезные советы
- Используйте макароны из твердых сортов пшеницы – они лучше держат форму и не развариваются.
- Перед приготовлением куриные сердечки можно замариновать в соевом соусе для более глубокого вкуса.
- Добавьте к лукам и моркови любимые овощи, такие как болгарский перец или грибы, чтобы обогатить блюдо.
Макароны с куриными сердечками – это не только быстро и сытно, но и невероятно вкусно. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь каждым укусом!
