В условиях постоянного роста цен вопрос о семейном бюджете становится все более актуальным. Ответом на него может стать экономное меню, которое удобно составить на ближайшие два дня. Мы представляем план, который не только поможет сократить расходы на питание, но и порадует семью разнообразными блюдами.
Шопинг с умом
Покупки в супермаркете могут обойтись значительно дешевле, если заранее составить список необходимых продуктов. Выбор свежих и доступных ингредиентов — залог успешного составления меню. Например, для экономного обеда семья из четырех человек может закупить следующие продукты:
- Курица – 600 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук и морковь – по 2 шт.
- Яйца – 3-4 шт.
- Творог – 300 г
- Кефир – 120 мл
- Крупа гречневая – 300 г
- Огурцы и перцы для салата
Предполагаемая стоимость всех продуктов в пределах 1300-1500 рублей сделает такое меню доступным для любого бюджета.
Завтраки, обеды и ужины для всей семьи
Первая идея для завтрака — вафли из кабачков, которые легко приготовить из мелко натертых овощей, добавив к ним яйца и муку. На обед идеально подойдет куриный суп с овощами, приготовленный на легком бульоне. В качестве ужина можно выбрать куриные котлеты с творогом, запеченные с картофелем и чесноком.
На второй день стоит попробовать запеканку с кабачком, которую можно быстро разогреть в духовке, и подать с салатом из свежих огурцов и зелени. Ужин в этот раз завершится курицей с гречкой, приготовленной в духовке с ароматными овощами.
Максимум простоты и минимум затрат
Планируя меню, следует помнить о возможности использования оставшихся с предыдущих дней ингредиентов. Это не только оптимизирует бюджет, но и поможет избежать пищевых отходов. Приятного аппетита!
