Идеальный кулинарный эксперимент
Бублики от местных кулинаров завоевали популярность благодаря своей мягкой текстуре и сладковатому вкусу. Для этого рецепта понадобится минимум ингредиентов, но итог превзойдет все ожидания. Рецепт создан с учетом кето-диеты, что делает его идеальным выбором для любителей здорового питания.
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо
- 60 г миндальной муки
- 65 г творога (5-9%)
- 25 г эритрита
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Пудра эритрита для посыпки
- Масло (для смазывания)
Приготовление бубликов
Процесс приготовления занимает минимальное количество времени и не требует особых навыков. Все ингредиенты следует тщательно смешать в блендере до получения однородной массы. Тесто будет жидковатым, что идеально подходит для отсадки в формы.
Существует несколько методов выпекания:
- Использование мультипекаря (вафельница с формами для бубликов)
- Выпекание в специальной форме для бубликов
- Отсадка теста на пергамент в виде круглых лепешек с помощью кондитерского мешка
Бублики, приготовленные в мультипекаре, становятся особенно популярными благодаря своей быстрой и качественной готовке. Для наглядности можно посмотреть видеообзор устройства, который доступен по этой ссылке. Новый кухонный помощник, безусловно, упростит процесс выпекания и сделает его более увлекательным.
