Невероятное клубничное мороженое: без сахара и лактозы

Невероятное клубничное мороженое: без сахара и лактозы

В мире здоровья и правильного питания все больше людей ищут альтернативы привычным сладостям, и клубничное мороженое, которое не содержит ни сахара, ни лактозы, становится настоящим открытием. Это лакомство с легким кокосовым оттенком подойдет всем — как тем, кто придерживается диеты, так и тем, кто просто хочет порадовать себя чем-то вкусным, пишет Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".

Что нужно для приготовления?

Для создания этого восхитительного десерта понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 мл кокосового молока или сливок
  • 250 г клубники (замороженной или свежей)
  • 1 г ксантановой камеди
  • Ванилин или экстракт по вкусу
  • Подсластитель — по желанию
  • Ароматизатор "Клубника" — по желанию

Пошаговая инструкция по созданию лакомства

Процесс приготовления клубничного мороженого очень простой, а результат обязательно порадует:

  • Сначала клубнику нужно полностью заморозить, если она не была замороженной ранее.
  • После этого объедините замороженные ягоды с кокосовым молоком и остальными ингредиентами и тщательно измельчите в блендере до получения однородной массы.
  • Переложите массу в глубокую миску и взбейте ее миксером, чтобы увеличить объем.
  • Отправьте в морозильную камеру на 1 час, затем достаньте и хорошо перемешайте, чтобы избежать кристаллов льда. Этот шаг следует повторить дважды, увеличивая продолжительность заморозки до желаемой консистенции.
  • В результате получится нежнейшее легкое мороженое, которое утолит жажду охлаждения в жаркие дни без ущерба для фигуры. Это идеальный десерт для всех, кто заботится о своем здоровье, но не хочет отказываться от сладкого.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей