Этот восхитительный салат, объединяющий копченую курицу и свежие грибы, станет настоящей звездой за праздничным столом. Он сочетает в себе насыщенные вкусы и нежную текстуру, идеально подходя для любого торжества. Неудивительно, что вся семья влюбилась в этот рецепт с первого укуса!
Ингредиенты
- Копченые окорочка – 300 г
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца – 4 шт.
- Свежие шампиньоны – 300 г
- Лук – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Майонез – по вкусу
Приготовление
Для начала нарежьте лук мелким кубиком, а свежие шампиньоны – четвертинками. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжаривайте лук до полупрозрачного состояния, что займет примерно 2-3 минуты. Затем добавьте грибы и готовьте еще 3-4 минуты, после чего снимите сковороду с огня и дайте начинке остыть.
Параллельно снимите кожицу с копченого окорочка, отделите косточки и нарежьте мясо небольшими кусочками. Яйца и сыр натрите на крупной терке. Теперь пора собирать салат: в глубоком салатнике слоями укладывайте подготовленные ингредиенты, каждый слой смазывая майонезом.
- Первый слой – куриное мясо.
- Второй слой – натертый сыр.
- Третий слой – половина натертых яиц.
- Четвертый слой – остывшие грибочки с луком.
- Пятый слой – оставшиеся яйца, также покрытые майонезом.
- На верх укладывайте нарезанные помидоры, предварительно убрав семена, чтобы они не добавляли лишней влаги.
Дайте салату настояться хотя бы на час, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом. Это блюдо станет великолепным дополнением к любому праздничному угощению, и ваши гости не смогут устоять перед его неотразимым вкусом!
