Согласно последним данным Росстата, инфляция в России вроде бы замедляется. Это звучит обнадеживающе, но не стоит слишком радоваться. Ситуация кажется значительно более сложной: падение темпов роста цен касается в основном непродовольственных товаров, таких как бытовая техника и мебель. А вот с продуктами питания все обстоит иначе — их стоимость продолжает стремительно расти.
Шок на кассе: реальность супермаркетов
Поход в супермаркет становится не просто рутинной затеей, а настоящим испытанием. При входе в магазин захватывает надежда, но выходишь с пакетом и легким недоумением по поводу того, как удалось потратить деньги. Публикация журналистов из разных уголков страны демонстрирует, как россияне приспособились к новым условиям потребления.
Санкт-Петербург: картошка как инвестиция
В Санкт-Петербурге пенсионерка делится необычным подходом к покупке продуктов: "Картошку берут про запас, даже если дома еще есть". Привычное для большинства понимание о покупке продовольствия меняется на фоне растущих цен. Весной 2025 года килограмм картошки стоит от 83 до 100 рублей, а молодая, импортная — уже от 200. Эта ситуация отразилась на ценах в городе:
- Картошка — +28,7%
- Капуста — +16,5%
- Говядина — до 1000 рублей за килограмм
- Индейка — 470–490 рублей за килограмм
- Яблоки — около 160 рублей за килограмм
Несмотря на общие скачки цен, некоторые продукты, такие как курица и молоко, стали чуть дешевле. Однако покупатели все равно сокращают свои расходы.
Красноярск: новая реальность для сибиряков
В Красноярске официальные данные о замедлении инфляции воспринимаются скептически. За зиму цены на еду увеличились на 12%, а говядина сейчас стоит 1250 рублей за килограмм. Сибиряки радуются появлению черемши, заменившей лимоны по популярности. Что теперь сложно себе позволить в Красноярске:
- Сыр — 1350 рублей за килограмм
- Форель — 580 рублей за 200 граммов
- Курица — от 200 до 280 рублей за килограмм
На фоне всех этих изменений люди начали перераспределять свои бюджеты: покупки стали более осознанными, а в рацион стали включаться менее дорогие продукты.
