Этот салат из краснокочанной капусты — невероятно легкое и быстрое блюдо, которое порадует ваших гостей. С сочной текстурой и насыщенным цветом, он не только украсит любой праздничный стол, но и легко впишется в повседневное меню. Попробуйте добавить его в свой рацион для насыщения организма полезными витаминами, особенно в зимний период, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты для создания яркого салата
- 600 г краснокочанной капусты
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 столовые ложки майонеза
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Дополнительные элементы для оформления
- 1 морковь
- Свежая петрушка для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начинается всё с нарезки краснокочанной капусты. Мелко шинкуйте 600 г капусты и переложите в широкую миску. Для смягчения текстуры, посолите капусту и слегка перетрите ее руками.
2. Для украшения, отложите немного капусты (примерно 100 г) в отдельную миску. В оставшуюся массу выдавите зубчик чеснока и добавьте черный молотый перец по вкусу.
3. Вмешайте 1-2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешивая все компоненты до однородности.
4. Переложите готовую смесь в красивое салатное блюдо. На тёрку натрите одну морковь.
5. Теперь наступает время фантазии: украсьте салат, выкладывая отложенную капусту и тертую морковь по диагонали в виде полос. Сверху можно посыпать петрушкой, придавая изделию красивый вид.
Этот наставленный на простоту салат станет не только вкусным, но и ярким акцентом на вашем столе. Сочетание свежих овощей и аромата чеснока делает его идеальным дополнением к любому основному блюду. Соберите семью и друзей, удивите их оригинальной подачей и наслаждайтесь вкусной едой!
