Курица - это не только основа для привычных рецептов, но и универсальное мясо, способное адаптироваться к разнообразным ингредиентам и вкусам. В этом блюде куриная нежность прекрасно гармонирует с сладостью винограда и яблок, создавая настоящую кулинарную симфонию.
Идеальные ингредиенты
Чтобы приготовить курицу с виноградом и яблоками, понадобятся:
- курица — 850 г
- репчатый лук — 130 г
- яблоко — 130 г
- виноград — 130 г
- чеснок — 1 средняя головка
- специи (молотый кориандр, имбирь, паприка, красный перец, куркума, тмин, карри) — 2 ч. л.
- соль — по вкусу
- растительное масло — 1 ст. л.
- сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление занимает всего 40 минут, а данное блюдо идеально подойдет для 4 порций.
Этапы приготовления
Перед началом готовки рекомендуется подготовить продукты. Если используется целая курица, её стоит нарезать на порционные куски величиной около 4-5 см. Далее можно следовать простым шагам:
Подавать горячим, например, с картофелем — жареным или запеченным. Это сочетание позволит насладиться удивительными ароматами и вкусами, способными украсить любой праздничный стол.
