Крабовые палочки, несмотря на критику, остаются популярным ингредиентом для многих блюд, особенно знаменитого крабового салата. Вопрос в том, как правильно выбрать их среди множества предложений на полках магазинов. Для этого стоит обратить внимание на несколько важных моментов, которые помогут сделать правильный выбор, сообщает Дзен-канал "Женская Реальность".
Что учитывать при покупке
Чаще всего покупатели опираются на цену и известность бренда. Однако не стоит забывать, что даже у известных производителей ассортимент может быть весьма разнообразным, и отличия в качестве часто могут колебаться. Важно учитывать не только цену, но и состав продукта.
КБЖУ: ключ к качеству
Обратите внимание на состав крабовых палочек. Большинство из них содержит фарш из различных сортов рыб, воду, крахмал и специи. Но самым важным показателем остается содержание белка на 100 граммов продукта. Чем выше этот показатель, тем более качественными и вкусными будут палочки.
- В самых бюджетных вариантах наблюдается низкое содержание белка, иногда всего 3 грамма на 100 граммов.
- Более качественные палочки могут содержать от 6,5 до 7,2 граммов белка, что существенно улучшает их вкусовые качества.
- Наивысшее качество демонстрируют палочки с содержанием белка выше 8 граммов: они действительно приближаются к оригинальному крабовому мясу.
Выбор по производителю
При сравнении товаров одного ценового сегмента выбирайте те, у которых содержание белка максимальное. Это сделает ваш обед не только более вкусным, но и полезным. Важно также помнить о том, что в дорогих торговых сетях доступны палочки с высоким содержанием белка, достигающим 14-15 граммов, но не всегда они представлены в привычных магазинах.
Соблюдая эти советы, любой сможет выбрать действительно качественный и вкусный продукт, который станет основой для любимых блюд.
