В каждой кухне столовые приборы и ножи играют незаменимую роль. Однако, чтобы они служили долго и радовали глаз, нужны регулярный уход и особое внимание. В этом обзоре собраны полезные советы, проверенные временем и опытом наших бабушек, которые помогут сохранить кухонные аксессуары в идеальном состоянии, сообщает Дзен-канал "Интерьер&Пространство".
Чистка столовых приборов
Металлические столовые приборы. Приборы из металлов, подверженных коррозии, лучше всего чистить влажной пробкой с добавлением толченого кирпича, золы или специальных чистящих порошков. В крайних случаях выручит мелкая наждачная бумага. После очистки приборы обязательно следует промыть горячей мыльной водой.
Нержавеющие приборы. Эти аксессуары можно просто мыть, без необходимости в дополнительной чистке, так как они достаточно устойчивы к загрязнениям.
Серебряные и элегантные столовые приборы. Их следует чистить мелом или зубным порошком, добавив немного нашатырного спирта для достижения лучшего результата. Пятна от влаги можно легко устранить, протерев поверхность уксусом.
Эффективные способы заточки ножей
Когда ножи теряют остроту, не всегда под рукой оказывается специальное оборудование для заточки. Есть несколько альтернативных способов:
- Перевернутая тарелка: просто проведите лезвием по ободку дна, чтобы вернуть ему остроту.
- Край цветочного горшка: удивительно, но данный метод тоже работает! Проверено и доказано.
- Нож о нож: хотя это требует некоторой сноровки и осторожности, этот способ также полезен в экстренных ситуациях.
Добавление небольших инструментов, таких как пилы-ножовки, в кухонный инвентарь — отличный способ сделать процесс приготовления пищи более удобным. Они идеально подходят для нарезки мяса, рыбы или даже костей.
Советы по устранению запахов и ремонту приборов
Чтобы избавиться от стойких запахов, например, после рыбы или лука, можно нагреть ножи над огнем и промыть их в холодной воде с мылом. Также действует предварительная обработка растительным маслом.
Если ручка ножа или вилки ослабла, рекомендуется опустить её на несколько минут в кипяток, а затем оставить остывать в правильном положении. Этот простой метод может продлить срок службы кухонной утвари.
Таким образом, с помощью проверенных методов можно не только поддерживать чистоту, но и восстанавливать функциональность кухонных принадлежностей. Знание этих мелочей поможет сделать каждую готовку более комфортной и приятной.
