Летние вечера становятся ещё более приятными с легкими закусками, и помидоры с чесноком — идеальный выбор для любого застолья. Это блюдо не только радует глаз, но и быстро исчезает со стола, оставляя только восхищенные отзывы, сообщает Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".
Ингредиенты для закуски
Чтобы создать этот вкусный шедевр, понадобятся следующие продукты:
- Помидоры — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу
Для приготовления маринада вам понадобятся:
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ч. л.
Этапы приготовления
Первый шаг — подготовка свежих помидоров. Их необходимо тщательно промыть и нарезать на четыре части, отправляя в глубокую миску. Мелко нарезанная зелень добавит блюду свежести и аромата.
Затем наступает очередь маринада. Чеснок нужно очистить и измельчить, а затем смешать с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом в отдельной ёмкости. Тщательно перемешивая, следует добиться однородной консистенции.
Теперь помидоры можно залить заранее подготовленным маринадом, аккуратно перемешивая, чтобы они равномерно пропитались ароматной заправкой. После этого миску следует накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа—так закуска пропитается и станет поистине вкусной.
Подача закуски
Закуска подается на красивом блюде, украшенном свежей зеленью. Аппетитные помидоры с чесноком станут настоящим хитом на любом празднике, радуючи не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом.
Приготовление этой закуски — это просто и быстро. Как только гости попробуют эту невероятную комбинацию, они захотят узнать рецепт и повторить его у себя дома.
