Сырники — это не просто традиционное блюдо. Сегодня внимание привлекает их интригующий вариант с соленым сыром, который добавляет особый вкус и сытность. Такой стильный завтрак точно станет любимчиком на вашем столе.
Что нужно для приготовления
Для создания этих сырников понадобятся простые, но качественные ингредиенты:
- Творог нежирный — 360 г (2 упаковки по 180 г)
- Сыр (по вашему выбору) — 80 г
- Яйца — 2 штуки (желтки)
- Соль — по вкусу
- Сушеная зелень — по вкусу
Как приготовить сырники
1. В большой миске объедините нежирный творог, натертый сыр и желтки. Приправьте солью и любимой сушеной зеленью по вашему вкусу.
2. Если сыр уже соленый, дополнительная соль может оказаться ненужной.
3. Перемешайте все компоненты до получения однородной массы и сформируйте небольшие круглые сырники.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте сырники с обеих сторон до образования золотистой корочки. Для достижения наилучших результатов используйте творог с низким содержанием жира — так сырники не потеряют форму и будут более устойчивыми при жарке.
Подача
Готовые сырники подавайте горячими. Они идеально сочетаются с различными соусами и гарнирами. Приятного аппетита!
