Этот удивительный салат занимает всего пять минут на приготовление, однако его вкус поразит даже самых взыскательных гурманов. Сали за минуточку, и ваше блюдо станет настоящим хитом на столе, пишет канал.
Простота приготовления
Для начала рулит морковь. Можно приготовить ее в микроволновке всего за четыре минуты на максимальной мощности. Такой способ сохраняет полезные вещества, а легкая альденте придаст текстуре интересный оттенок.
Берутся две моркови, которые нарезаются кубиками. Вместо этого их можно также отварить, если предпочитаете более традиционный метод.
Основные ингредиенты
Следующий этап — маринованные огурцы. Вариант с кисло-сладкими огурцами идеален; домашний рецепт можно найти прямо здесь. Огурцы тоже нарезаются кубиками, чтобы достичь однородности в текстуре.
Добавляются две вареные яйца, которые следует нарезать, но не тереть, чтобы сохранить их форму. Кроме того, в салат входит консервированная фасоль — полезный и вкусный ингредиент, который всегда стоит промыть перед добавлением.
Собираем все нарезанные ингредиенты в одной миске: морковь, огурцы, яйца и фасоль. В качестве озеленения добавляется укроп, который отлично подчеркивает вкус. Для любителей пикантности будет уместен и чеснок — пару-тройку зубчиков выполнили свою роль.
Финальные штрихи
Солим и перчим по вкусу, добавляем три столовые ложки майонеза. Многие предпочитают готовить его самостоятельно, вот здесь представлены отличные рецепты.
Всё перемешивают, и салат готов! Данный пикантный и насыщенный ингредиентами салат доказал, что даже без мясных добавок можно создавать настоящие кулинарные шедевры.
Вот и весь рецепт:
- Морковь вареная - 2 шт
- Огурцы маринованные - 3 шт (средние)
- Яйца - 3 шт
- Фасоль консервированная белая - 1 банка (250 г)
- Зелень - укроп
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Майонез - 3 ст. л.
Приятного аппетита!
