Панкейки — это не просто блинчики, это настоящий кулинарный шедевр. Мягкие и воздушные, эти американские блинчики идеально подойдут как для завтрака, так и для десерта. Подготовьте сковороду, и давайте начнем готовить вместе!
Рецепт 1: Панкейки на молоке с бананом
Для этого рецепта необходимо размять спелый банан, растопить немного сливочного масла и взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Все ингредиенты соединяются с молоком, перемешиваются и затем добавляется мука с разрыхлителем. Полученное тесто обжаривается на сухой сковороде до золотистой корочки. Вот что понадобится для приготовления:
Ингредиенты для панкейков:
- Молоко - 320 мл
- Банан - 1 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Мука - 1,5 стакана
Рецепт 2: Классические пышные панкейки
Для приготовления традиционных панкейков взбиваются яйца с сахаром, затем добавляется молоко и растопленное сливочное масло. Постепенно вводится мука с разрыхлителем и соль. Оливковое или любое растительное масло поможет получить отличную корочку. Их также обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета.
Ингредиенты для классических панкейков:
- Молоко - 300 мл
- Мука - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 11 г
- Масло сливочное - 60 г
- Соль - щепотка
Рецепт 3: Шоколадные панкейки на молоке
Для шоколадных панкейков начините взбивать яйца с сахаром и щепоткой соли. Вливается большая часть молока, добавляется ваниль, затем мука и какао-порошок. После тщательного перемешивания, добавляется оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Обжариваем с обеих сторон до готовности на сухой сковороде.
Ингредиенты для шоколадных панкейков:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Ваниль - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 50 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
Каждый из этих рецептов подарит вам неповторимый вкус и привлекательный вид. Приятного аппетита!
Для получения еще большего количества рецептов панкейков не забудьте заглянуть на наш сайт!
