Освежающий огуречный салат с курицей: идеальный рецепт для летнего стола
Сегодня на повестке дня – необычный и легкий в приготовлении огуречный салат, который объединяет в себе свежесть огурцов и питательность куриного филе. Этот блюдо станет отличным дополнением к любой трапезе, особенно в жаркое время года.
Ингредиенты для салата
3 отварных филе куриной грудки
2 свежих огурца
5 маринованных огурцов
1 красная сладкая луковица
1/2 лимона
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки зерновой горчицы
Процесс приготовления
Починить салат довольно просто:
Начать стоит с нарезки отварного куриного филе кубиками, чтобы оно лучше сочеталось с другими ингредиентами.
Лук нарезать мелким кубиком, чтобы он равномерно распределился по салату.
Маринованные огурцы также нарезать четвертинками, а свежие – кружочками. Это придаст блюду интересную текстуру.
Теперь пришло время смешать все ингредиенты. В небольшой миске объедините 2 чайные ложки лимонного сока, оливковое масло, дижонскую и зерновую горчицу. Хорошо перемешайте заправку.
Заправьте салат полученной смесью, тщательно перемешивая все компоненты.
Такой легкий и вкусный салат станет идеальным вариантом для обеда или ужина. Приятного аппетита!
