Суп со свининой — это не просто простое блюдо, а настоящая палитра вкусов и ароматов, которая станет настоящим украшением любого стола. Насыщенный бульон из свинины в сочетании с разнообразными ингредиентами, такими как овощи и крупы, создаёт гармоничное и сбалансированное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Здесь представлены несколько популярных и простых рецептов.
Суп со свининой и картошкой
Прыжок в мир вкуса начинается с классики.
Ингредиенты:
- свинина (мякоть или на кости) — 450–600 г;
- картофель — 500–700 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- вода — 1,2–2 л;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- зелень — для подачи.
Приготовление:
Суп с жареной свининой и помидорами
Этот рецепт добавит яркие нотки вашему меню.
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) — 450 г;
- помидоры — 200 г;
- картофель — 200 г;
- морковь — 90 г;
- лук репчатый — 80 г;
- петрушка свежая — 10 г;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- вода — 2 л;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Харчо из свинины
Совершенно другой, но не менее увлекательный элемент меню!
Ингредиенты:
- свинина — 500 г;
- рис круглозерный — 3 ст. л.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- чеснок — 4 зубчика;
- томатная паста — 2 ст. л.;
- томатное пюре — 150 мл;
- специи — по вкусу;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- кинза для подачи.
Приготовление:
