Финальные подкормки корнеплодов перед сбором урожая играют важную роль в улучшении их вкусовых качеств и увеличении размеров. Делая акцент на моркови и свекле, садоводы могут значительно повысить качество своих овощей.
Определение готовности к уборке
Чтобы узнать, когда морковь и свекла готовы к сбору, можно воспользоваться несколькими методами:
- Сроки созревания: Проверьте упаковку от семян. Если указано, что сорт созревает за 120 дней, отсчитайте это время от всходов.
- Помимо даты: Обратите внимание на ботву. У моркови нижние листья увядают, а свекла появляется на поверхности, что указывает на готовность к сбору.
- Форма корнеплодов: Должно быть видно, что морковь и свекла достигли нужного размера и стали сформированными.
Однако, важно помнить: если почва влажная после дождей, собирая урожай, нужно предварительно очистить овощи от грязи и подсушить на солнце, иначе они могут загнить при хранении.
Сорта моркови и свеклы для достижения отличного урожая
Среди популярных сортов, которые идеально подходят для хранения и обладают высокими вкусовыми качествами, можно выделить:
- Морковь "Вита Лонга": Позднеспелый сорт, выдерживает хранение и подходит для использования в свежем виде.
- Свекла "Водан": Вырастает за 90 дней и не имеет колец при разрезе, что делает ее идеальной для борщей.
- Морковь "Перпл Хейз": Обладает фиолетовым окрасом с внутренней оранжевой мякотью, содержит много полезных веществ.
Эти сорта не только просты в уходе, но и принесут максимальную пользу садоводам.
Финальные подкормки для улучшения качества корнеплодов
В осенний период перед уборкой необходимо выполнить важные подкормки:
Для моркови: Используйте калиевую селитру и древесную золу. Эту смесь нужно пролить вдоль рядков с морковью, что поможет улучшить сладость и сохраняемость корнеплодов.Для свеклы: Калий — главный компонент, который будет способствовать увеличению сахаров в свекле. Использование хлористого калия за 3-4 недели до сбора поможет избежать болезней и улучшить вкус.
Эти простые рекомендации делают процесс сбора урожая более успешным и помогут сохранить овощи в идеальном состоянии до нового урожая.
