Приготовление рульки в духовке — это отличный способ порадовать своих близких великолепным блюдом. Сочетание ароматных специй и меда сделает свинину невероятно вкусной и нежной.
Необходимые ингредиенты
- 1 свиная рулька
- Растительное масло
- Соевый соус
- Мед
- Соль, черный перец, сушеный чеснок, копченая паприка, аджика для приправы
Пошаговое приготовление
Сначала с помощью ножа сделайте несколько проколов в рульке, чтобы мясо лучше пропиталось специями.В глубокой миске смешайте все используемые специи: сушеный чеснок, копченую паприку, аджику, соль, перец, растительное масло, соевый соус и мед до однородной массы.Обильно обмажьте готовой смесью рульку, затем заверните её в пергаментную бумагу, а сверху в фольгу. Поместите в заранее разогретую до 160°C духовку на 5 часов.После истечения 5 часов снимите фольгу и бумагу, увеличьте температуру до 200°C и оставьте в духовке еще на 10-15 минут для подрумянивания.Теперь рулька готова! Получилось чудесно сочное и ароматное блюдо, которое будет настоящей находкой для любого стола.
Приятного аппетита!
