Ищете идею для быстрого и вкусного перекуса? Оладьи с колбасой — это отличный вариант, который порадует не только вас, но и ваших близких. Простота в приготовлении и доступность ингредиентов делают этот рецепт настоящим кулинарным находкой.
Что понадобится для приготовления?
- Яйца — 3 шт.
- Колбаса — 100 г (по вкусу)
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — по вкусу
- Молоко — 120 мл
- Мука — 100 г
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Как приготовить оладьи с колбасой
В глубокой миске разбейте яйца и добавьте щепотку соли. Взбейте смесь венчиком до легкой пены. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать, чтобы добиться однородной массы. Затем добавьте разрыхлитель и одну столовую ложку растительного масла, тщательно перемешивая. После этого аккуратно всыпьте муку, доводя консистенцию до кремообразной. Готовое тесто должно быть гладким и эластичным.
Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте колбасу кубиками, порежьте помидор и мелко нарежьте зеленый лук. Эти добавки внесут разнообразие и делают оладьи более вкусными и сытными.
Жарим оладьи
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Используя ложку, выкладывайте небольшие порции теста на сковороду. Готовьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Наблюдать, как они подрумяниваются, — настоящее удовольствие!
Эти оладьи отлично подойдут как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса в течение дня. Наслаждайтесь ароматом и вкусом, радуя себя и своих близких!
