Необычный хлеб для уютного вечера: рецепты, которые удивят семью

Необычный хлеб для уютного вечера: рецепты, которые удивят семью

В мире гастрономии всегда есть место для оригинальных идей, особенно когда речь идет о хлебе. Новый рецепт необычного хлеба предлагает свежий взгляд на привычный ассортимент и промоет создать нечто уникальное, что вызовет восторг у ваших близких, сообщает канал "Вкусная история".

Секреты идеального хлеба

Этот удивительный хлеб представляет собой миниатюрные румяные кульки, которые удобно есть и подаются на стол в самом привлекательном виде. Готовится он легко и из простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Вот что потребуется для создания этого вкусного шедевра:

  • Теплое молоко – 170 мл
  • Сахар – 20 г
  • Сухие дрожжи – 3 г
  • Щепотка соли
  • Мука – 220 г (может понадобиться немного больше или меньше)
  • Сливочное масло – 15 г (плюс немного для смазывания)

Пошаговая инструкция

Приготовление этого хлеба не займет много времени и подойдет как для опытных кулинаров, так и для новичков. Следуйте этим простым шагам:

  • В небольшой миске смешать теплое молоко и сахар, затем добавить дрожжи. Оставить на 5-7 минут для активации.
  • Добавить щепотку соли и муку, замесить тесто, используя силиконовую лопатку или ложку.
  • Ввести растопленное и остывшее масло, тщательно перемешать до однородной массы. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
  • Когда тесто увеличится в объеме, выложить его на присыпанную мукой поверхность, растянуть в пласт толщиной около 5 мм.
  • Нарезать тесто на небольшие квадраты или просто отщипывать от него кусочки, формируя маленькие "колобки".
  • Выложить их на противень с пергаментом, накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут для расстойки.
  • Перед выпеканием смазать поверхность молоком или водой, затем выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
  • Идеальный завершение

    Готовый теплый хлеб можно смазать растопленным сливочным маслом, добавив изюминку к его вкусу. Этот хлеб станет ярким акцентом вашего стола и порадует даже самых требовательных гурманов. Привнесите немного тепла и домашнего уюта в свой вечер с помощью этого замечательного рецепта!

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей