Шоколадная колбаса — это лакомство, знакомое многим с детства. И не зря: вкусное десертное блюдо готовится быстро и без всякой выпечки. Всего за 15 минут можно создать настоящее кулинарное волшебство, которое затем необходимо лишь охладить в холодильнике. Этот рецепт идеально подойдет как занятым кулинарам, так и сладкоежкам, мечтающим о лёгком и вкусном угощении.
Необходимые ингредиенты
- 350 г песочного печенья
- 200 г сливочного масла
- 100 г грецких орехов
- 150 г сахара
- 100 мл молока
- 40 г какао-порошка
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с того, что измельчите печенье до состояния мелкой крошки. Для этого можно использовать блендер, либо положить печенье в пакет и прокатать его скалкой. Чем мельче будут крошки, тем нежнее получится ваша шоколадная колбаса.
2. Затем нарежьте грецкие орехи. Их можно оставить в крупных кусочках для текстуры или измельчить в порошок — всё зависит от ваших предпочтений.
3. В большой миске объедините печенье, орехи, сахар и какао-порошок. Введите размягчённое сливочное масло (убедитесь, что оно комнатной температуры) и молоко. Даже если смесь выглядит несколько суховатой, добавьте молоко постепенно до достижения нужной консистенции.
4. Пора формировать колбасу! Выложите полученную массу на пищевую пленку, придайте ей форму колбасы и плотно заверните. Оставьте в холодильнике минимум на два часа, а лучше — на ночь. Это необходимо для того, чтобы лакомство хорошо застыло и смогло держать форму.
Шоколадная колбаса станет отличным дополнением к чаю или кофе. Этот десерт не только быстро готовится, но и является настоящим произведением кулинарного искусства, которое украсит любой стол. Благодаря простоте рецепта, он прекрасно подойдёт для неожиданных гостей или как способ поднять себе настроение. Если есть желание, можно поэкспериментировать, добавляя изюм, курагу или кокосовую стружку для особого вкуса.
