Новогодние праздники – это время не только для встреч с близкими, но и для кулинарных экспериментов на праздничном столе. Каждый год хочется удивить гостей новыми, но простыми закусками, которые моментально исчезают. Вот несколько идей, которые завоюют сердца и желудки всех ваших гостей!
Маст-хэв закуски
- Роллы из ветчины: Этот рецепт стал любимым у fashion-поклонников. Секрет в том, чтобы аккуратно разложить ломтики ветчины на пленке, добавить слой сливочного сыра, положить корнишоны и завернуть в рулет. После нарезки получаются аппетитные роллы, которые легко есть и они не перегружают желудок.
- Лодочки из огурцов: Простой, но эффектный вариант. Огурец разрезается вдоль, сердцевина удаляется, а лодочки заполняются творожным сыром. В качестве акцента – тонкий слайс слабосоленой рыбы и оливка, закрепленная шпажкой. Это не только вкусно, но и очень красиво!
- Конвертики с крабовыми палочками: Не обходится ни один праздник без этого легкого закусочного блюда. Измельченные крабовые палочки смешиваются с яйцами и сыром, после чего начинка помещается в салатные листья, завернутые во вкусный сыр.
Универсальные тарталетки
Классические тарталетки – обязательный атрибут любого торжества. Они могут быть как простенькими, так и изысканными. Вот два варианта начинки:
- Жульен в тарталетках: Отварная курица, шампиньоны и сметана запекаются в тесте и подаются горячими – сытное и очень аппетитное блюдо!
- Диатетическая закуска с авокадо: Размятый авокадо смешивают с творожным сыром и немного приправляют соком лимона. Начинка наполнена в тарталетки и украшена отварной креветкой, создавая настоящую кулинарную симфонию.
Попробуйте приготовить!
Эти закуски легко готовятся и порадуют как вас, так и ваших гостей. Не упустите шанс добавить немного волшебства и уюта в свое праздничное застолье. Каждое из предложенных блюд станет изюминкой праздника!
