Зимой всегда хочется чего-то свежего и освежающего, и компот мохито с яблоками станет отличным вариантом. Этот вкусный напиток не только порадует вас своим уникальным вкусом, но и украсит зимние дни, придавая им яркие ноты лета. Вдохновение от ярких фруктов в сочетании с мятой создаст атмосферу праздника даже в самые холодные дни. В этом рецепте каждая деталь имеет значение, а охлаждающий эффект мяты и кисло-сладкие яблоки подарят ощущение свежести.
Ключевые ингредиенты для компота
- Яблоки - 500 г
- Свежая мята - 2 веточки
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 30 г
- Сахар - 180 г
- Вода - 2,5 л
Этапы приготовления
Приготовление компота мохито начинается с подготовки всех необходимых ингредиентов. Следующий шаг - стерилизация банок. Время, необходимое для этого процесса, составляет около 15-20 минут над паром.
После обработки банок яблоки тщательно моются, нарезаются на четвертинки и очищаются от сердцевины. Эти кусочки выкладываются в заранее подготовленную банку, заполняя контейнер на треть.
Фрукты, такие как лимон и апельсин, также требуют внимания: их необходимо промыть, а если на них есть восковой налет, обдать кипятком. Из апельсина можно нарезать несколько кружков, а лимон - на дольки. Эти цитрусовые добавляют в банку вместе с листьями мяты, придавая компоту неповторимый вкус.
Следующий шаг - это кипячение воды. После доведения воды до кипения ее заливают в банку с фруктами, добавляют сахар и оставляют на 1 час, не закрывая герметично.
По истечении времени потребуется слить жидкость обратно в кастрюлю и снова довести до кипения. Последний штрих - засыпка сахара в банку и повторное заполнение горячей водой. После этого банки закатываются и переворачиваются горизонтально, укутываются в одеяло или плед, чтобы сохранить тепло. Оставить компот на сутки — и он станет не только вкусным, но и полезным.
Через месяц после приготовления этот компот подарит уникальные ощущения при подаче — его можно наслаждаться со льдом в кругу семьи и друзей, создавая атмосферу теплых вечеров и уютного общения.
