Шарлотка — классическое лакомство, скрывающее в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Настало время поделиться идеальным рецептом, который не только порадует гурманов, но и позволит каждому ощутить себя настоящим кондитером. Для этого блюда достаточно иметь под рукой всего лишь стакан — полноценный набор ингредиентов превращается в легкое и доступное угощение.
Ингредиенты для приготовления
- Сахар — 1 стакан (по желанию, можно уменьшить количество для менее сладкого вкус)
- Яйца — 1 стакан (примерно 5 штук категории С1)
- Мука — 1 стакан
- Яблоки — 5 штук (или по вашему вкусу)
Приблизительное время приготовления: около 50 минут, из которых 10 — подготовка и 40 — выпекание в духовке.
Процесс приготовления
Начать стоит с подготовки всех необходимых ингредиентов: муки, сахара и яиц. Яблоки следует очистить и нарезать кубиками — такой вариант способствует лучшему вкусу. Одновременно с подготовкой ингредиентов полезно разогреть духовку до 200°C.
В глубокой миске при помощи миксера взбиваются яйца с сахаром на протяжении 5 минут до пышной консистенции. После этого, постепенно добавляя муку, продолжаем взбивать массу до получения однородного теста.
На этом этапе можно добавить немного ванилина для аромата, хотя это и не обязательно. Затем аккуратно вводим нарезанные яблоки, перемешивая массу лопаткой или ложкой.
Готовое тесто выкладывается в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Пирог отправляется в разогретую духовку на 35-40 минут — готовность можно проверить, вставив деревянную шпажку: если она выходит сухой, то угощение готово!
Шарлотка лучше всего подается теплой, превращая момент чаепития в настоящее гастрономическое наслаждение. Простой рецепт подарит всем веселье и уют на столе!
