Лето дарит нам не только солнечные дни, но и богатый урожай овощей, которые идеально подходят для вкусных блюд. Фаршированные кабачки с мясной начинкой становятся настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться легким и сытным ужином. Это блюдо готовится всего за 40 минут и станет прекрасным вариантом для всей семьи.
Что понадобится для блюда
Чтобы создать эту очень простую и аппетитную закуску, понадобятся следующие ингредиенты:
- Молодые кабачки — 4 шт. (среднего размера)
- Фарш (по желанию свино-говяжий или куриный) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Сметана — 2 ст. ложки
- Твердый сыр — 50 г (по желанию)
- Соль, перец, сушеный базилик — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Приготовление фаршированных кабачков включает несколько простых шагов:
Подача и советы
Готовые фаршированные кабачки лучше всего подавать с свежей зеленью или в сочетании с овощным салатом. Блюдо отлично подходит как в горячем, так и в остывшем виде. Для достижения лучшего результата рекомендуется использовать качественный фарш, который придаст начинке насыщенный вкус.
С простотой и креативностью это блюдо станет неотъемлемой частью вашего летнего меню. Приятного аппетита!
