Выращивание лука на перо в теплицах открывает возможности наслаждаться свежей и витаминной зеленью на столе в любое время года. Правильный выбор сорта является ключевым элементом, который влияет на урожайность и качество зелени. Ниже представлены пять сортов, которые зарекомендовали себя как надежные и высокопродуктивные.
Лук-шалот
Уникальный лидер среди сортов для выгонки на перо — лук-шалот. Его многозачатковость позволяет получить до семи побегов из одной луковицы, что обеспечивает высокую урожайность. С одного килограмма севка можно вырастить более двух килограммов зелени. Шалот отличается неприхотливостью, особенно в зимний период, когда ему требуется меньше света. Его нежная зелень с полуострым вкусом идеальна для кулинарии и отличается долгим сроком хранения. Высаживают его близко друг к другу, и уже через 25-30 дней можно собирать урожай.
Сорт Бессоновский
Если целью является максимально быстрый результат, сорт Бессоновский — лучший выбор. За короткий срок, от 2 до 2,5 недель, он формирует пучок из 5-7 длинных листьев. Сладковатый и острый вкус делает его популярным среди гурманов. Чтобы добиться наилучших результатов, лучше использовать средний лук-выборок диаметром 3-4 см, так как он содержит больше зачатков. Одним из недостатков является то, что перо может полегать, поэтому собирать урожай стоит вовремя.
Батун и шнитт-лук
Батун — это сорт, который отличается мягким и сладким вкусом. Он идеально подходит для теплиц благодаря своей способности к быстрому наращиванию новых побегов и высокой морозоустойчивости. Выращивается он обычно из корневищ и уже через месяц после посадки готов к срезу. С другой стороны, шнитт-лук привлекает своим необычным вкусом, напоминающим чеснок. Его перо можно собирать через 2-3 недели после посадки корневищ. Уникальная морозоустойчивость и возможность расти при низких температурах помогают экономить ресурсы на обогрев теплицы.
Каждый из перечисленных сортов имеет свои преимущества и может быть выбран в зависимости от целей и предпочтений садоводов. Комбинирование разных смогло бы обеспечить не только разнообразие, но и непрерывный поток свежей зелени на протяжении всего года.
