Кето десерт панчо – это умопомрачительное лакомство, ставшее настоящей находкой для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Специально адаптированный рецепт позволяет насладиться всеми любимым вкусом классического торта, не опасаясь за уровень углеводов.
Ингредиенты для кето панчо
Для приготовления кето-бисквита потребуются следующие ингридиенты:
- 3 куриных яйца
- 30 г подсластителя
- 90 г миндальной муки
- 4 г разрыхлителя
- 7 г какао-порошка
Для крема понадобятся:
- 500 г сметаны
- 30 г подсластителя
- 30 г грецкого ореха
Пошаговое приготовление
В глубокой миске взбиваются яйца с помощью блендера в течение трех минут, после чего постепенно добавляется подсластитель. Далее, в отдельной миске смешиваются миндальная мука и разрыхлитель, которые аккуратно вводятся в яичную массу. Форму для выпечки нужно смазать маслом, вылить половину теста, а в оставшуюся массу добавить какао и налить поверх предыдущего слоя.
Выпекать бисквит надо в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 22 минуты. Когда он остынет, его необходимо нарезать на крупные кусочки. В это время стоит подготовить крем: жирная сметана взбивается с подсластителем, а грецкие орехи обжариваются и измельчаются.
Сборка десерта
В креманки по слоям выкладывается бисквит, перемежаемый сметанным кремом и посыпанный орехами. Это лакомство не только порадует своим вкусом, но и удивит своей легкостью в приготовлении. Для тех, кто ищет более быстрый способ, можно просто перемешать коржи с кремом в одной форме и нарезать на порционные кусочки после охлаждения.
Данный кето десерт панчо станет отличной альтернативой стандартным сладостям, позволяя насладиться моментом без ущерба для фигуры. Вся структура и вкус этого десерта останутся такими же привычными и любимыми, как и в оригинале.
