Авокадо стал незаменимым ингредиентом в кухнях многих людей – от завтракательных тостов до изысканных салатов. Однако, часто сталкиваешься с проблемой: купив авокадо, можно наткнуться на твердую, не готовую к употреблению модель. Эксперт, Кирк Мюнценбергер, делится настоящим откровением, которое поможет тем, кто не хочет ждать, чтобы насладиться вкусным и мягким авокадо.
Метод быстрого созревания авокадо
Кирк предлагает простой и эффективный метод, который поможет авокадо достичь желаемой мягкости всего за одну ночь. Если вы, как и многие, ищете спелое авокадо в магазине и не находите его, этот способ точно вас порадует.
Но как же это работает? Все дело в этиленовом газе, который некоторые фрукты выделяют в процессе созревания. В группу таких фруктов входят яблоки, бананы и киви. Для создания идеального условия для вашего авокадо, положите его в коричневый бумажный пакет вместе с одним или несколькими из этих фруктов. Например, два яблока и несколько бананов прекрасно подойдут.
Шаги к успеху
Секреты хранения авокадо
Если у вас под рукой уже есть спелое авокадо, но вы еще не готовы его использовать, просто положите его в холодильник. Таким образом, его свежесть сохранится на несколько дополнительных дней. Для разрезанного авокадо также есть простые советы: если вы не хотите, чтобы оно потемнело, оставьте косточку, добавьте немного лимонного сока и аккуратно заверните в пленку.
А для тех, кто хочет сохранить авокадо на более длительный срок, можно заморозить его в нарезанном виде или в виде пюре. С помощью этих простых рекомендаций, ваше авокадо всегда будет на высоте!
