Салаты занимают особое место в кулинарии и всегда готовы удивить. Особенно привлекательным становится салат, где главные ингредиенты – свежие помидоры и нежные шампиньоны. Это блюдо не только прекрасно выглядит на столе, но и радует своим вкусом.
Необходимые ингредиенты
- 200 г шампиньонов
- Свежие листья салата
- 3 крупных помидора
- 1 репчатый лук
- 50 г сыра
- Бальзамический уксус и оливковое масло
- Прованские травы, соль и перец
Приготовление
Первый шаг — подготовка лука. Его следует очистить и нарезать полукольцами. Затем шампиньоны тщательно промываются и режутся. На сковороде разогревается оливковое масло, после чего добавляются лук и грибы. Сложите их в сковороду, добавьте соль, перец и прованские травы. Все ингредиенты обжариваются до готовности, пока лук не станет мягким и прозрачным, а грибы не приобретут золотистую корочку.
Пока грибы обжариваются, стоит заняться салатом. Листья салата рвутся на крупные кусочки и укладываются на широкую тарелку. Помидоры нарезаются дольками, и их размещают поверх листьев, предварительно добавив немного соли. Далее, чтобы усилить вкус, салат сбрызгивают бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
На завершающем этапе, обжаренные лук и грибы аккуратно выкладываются на уже подготовленный салат. Наконец, всё это щедро посыпается натертым сыром. Такой салат не только удивит своим вкусом, но и украсит любой стол.
Приглашаем всех попробовать это замечательное сочетание свежих и обжаренных ингредиентов, которое дополнит любое семейное застолье или праздничный ужин.
