Ищете способ удивить близких оригинальным и вкусным блюдом, но не хотите тратить часы на кухне? Вдохновляйтесь простым рецептом пасты «Спанакопита», который отразит все прелести греческой кухни. Всего за 20 минут можно создать настоящий кулинарный шедевр, сочетая лучшие ингредиенты, такие как шпинат, фета, укроп и лимонный сок.
Почему стоит приготовить спанакопиту?
Этот рецепт стал настоящим открытием для многих. Легкий в приготовлении, он не требует сложных кулинарных навыков и идеально подходит для быстрого ужина. Такой вариант папа в сочетании с нежной текстурой феты и ярким вкусом шпината обязательно понравится и детям, и взрослым.
Необходимые ингредиенты
- 225 г спагетти или макарон по вашему выбору
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 3 стебля зелёного лука (белая и зелёная части)
- 400 г замороженного или свежего шпината
- 2 яйца
- 170 г феты
- 1/4 стакана нарезанного укропа
- Чёрный перец и соль по вкусу
- Сок и цедра одного лимона
- Оливковое масло для подачи
Как готовить: пошаговое руководство
- Отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, соблюдая указания на упаковке.
- Пока паста готовится, растопить сливочное масло на сковороде и обжарить нарезанный зеленый лук до мягкости.
- Добавить шпинат и готовить до выпаривания жидкости, затем соединить с пастой и добавить приготовленную смесь из яиц, феты, укропа и лимона.
- Перемешивать, пока яйца не свернутся, и соус не станет густым, по необходимости добавляя воду от пасты для желаемой консистенции.
- В конце добавить оставшиеся ингридиенты, сбрызнуть оливковым маслом и подавать к столу.
Эта паста станет настоящим открытием для любителей греческой национальной кухни и подарит вашему обеду неповторимый вкус и аромат. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких новыми кулинарными шедеврами!
