Легкое и аппетитное блюдо для всей семьи

17 сентября 2025, 10:14

В выходные приятно удивить близких оригинальной закуской! Фаршированные помидоры с куриным фаршем станут идеальным дополнением к любому столу: от завтрака до праздничного ужина. Это блюдо не только вкусное, но и стильное, что делает его отличной альтернативой традиционным закускам.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления ароматных фаршированных помидоров понадобятся:

Плотные помидоры — 9 штук (около 1,1 кг)
Фарш из куриных бедер — 250 г
Репчатый лук, мелко нарезанный — 50 г
Отварной рис басмати — 50 г
Соль — 1/3 ч. ложки
Молотый черный перец — 1/3 ч. ложки
Сушеный чеснок — 1/3 ч. ложки

Пошаговое приготовление

Приступая к приготовлению, следует выполнить несколько простых шагов:

Сложите помидоры в одну корзину, удалите верхушку каждого из них и с помощью ножа или маленькой ложки аккуратно извлеките мякоть, оставив только оболочку.

Куриный фарш смешивают с мелко нарезанным луком. Для лучшего вкуса можно замариновать смесь в холодильнике на несколько часов, однако это не обязательно — 20 минут при комнатной температуре будет вполне достаточно.

В фарш добавить рис, соль, перец и чеснок. Все тщательно перемешать до однородной структуры.

Теперь пришло время наполнить помидоры фаршем и закрыть их срезанными верхушками.

Разместить фаршированные помидоры в жаропрочной форме и запечь в духовке при температуре 210°C на протяжении 50 минут, используя режим «верхний и нижний нагрев».

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, украсив свежими листьями салата.

Это простое, но эффектное блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Приятного вам аппетита и вдохновения на приготовление новых кулинарных изысков!

Источник: Ольга Викторовна