Фрукты не превращаются в жир только из-за того, что их съели после 16:00. Однако, по мнению врача-нутрициолога Ольги Яблоковой, чаще включать их в меню стоит в первой половине дня — так у организма будет больше времени использовать полученную энергию.
Почему время имеет значение
Фрукты содержат природные сахара — быстрые углеводы. В первой половине дня человек обычно активнее, поэтому энергия из пищи с большей вероятностью расходуется в течение дня. К вечеру активность, как правило, снижается.
«Фрукты сами по себе не превращаются в жир только потому, что их съели после 16:00», — подчеркнула Яблокова. По её словам, дело не в особом свойстве вечерних фруктов, а в том, что организму желательно дать время использовать поступившую энергию до сна.
Это касается и других сладких продуктов
По той же причине нутрициолог советует по возможности переносить на первую половину дня сладости, десерты и сдобную выпечку. Вечерний перекус фруктами не означает, что набор веса неизбежен, однако может усложнить контроль рациона, отметила специалист.
