Спирт не подходит для ухода за персиком: он способен повредить ткани растения и нарушить состояние почвы, а его эффективность против вредителей и для стимуляции роста не подтверждена. Вместо таких обработок используют профилактику болезней, грамотный полив, подкормки и обрезку. При попадании на листья спирт может разрушить защитный восковой налёт и усилить потерю влаги. Повреждённые ткани становятся уязвимее к солнечным ожогам и инфекциям. Если средство попадает в почву, оно может нарушить микрофлору, в том числе затронуть полезные бактерии и грибы, участвующие в питании дерева. Спиртовые растворы иногда советуют для борьбы с насекомыми, но их действие сомнительно: кратковременный контакт может не уничтожить вредителей, а обработка — вызвать стресс у дерева. Использовать спирт как стимулятор роста тоже нецелесообразно: рост зависит от температуры, освещения, влажности, состава почвы и доступности питательных веществ, а положительное действие спирта на эти процессы не подтверждено. Воздействие агрессивных веществ может замедлить развитие, вызвать деформацию побегов и снизить урожайность. Для профилактики грибковых болезней в период покоя применяют медьсодержащие препараты, а в сезон вегетации — биологические средства защиты. Здоровью дерева также помогают санитарная обрезка, удаление поражённых ветвей и уборка опавшей листвы. Подкормки подбирают с учётом стадии развития: весной вносят азотные удобрения, а при формировании плодов — фосфорные и калийные. Компост и перегной постепенно снабжают почву питательными веществами и улучшают её структуру. Важно не допускать ни пересыхания, ни переувлажнения: почву глубоко промачивают, избегая застоя воды. Органическая мульча помогает сохранять влагу, сдерживает сорняки и обогащает землю по мере разложения. Ежегодная обрезка сухих, повреждённых и загущающих ветвей улучшает освещение кроны и циркуляцию воздуха. Удаляют и волчки — сильные вертикальные побеги, которые не дают плодов и расходуют ресурсы дерева. Для посадки выбирают солнечное, защищённое от сильного ветра место с рыхлой, хорошо дренированной почвой нейтральной или слабокислой реакции. Тяжёлый глинистый или сильно кислый грунт предварительно подготавливают. Перед зимой молодые деревья в регионах с холодным климатом укрывают. Штамб и скелетные ветви защищают от грызунов и солнечных ожогов; побелка ствола помогает уберечь кору от растрескивания. Эти меры безопаснее для персика, чем обработка спиртом.
