Кто сказал, что выпечка должна быть сложной? Этот домашний кекс на соке, приготовленный в мультиварке, станет не только отличным угощением к чаю, но и украсит ваше повседневное меню. Легкость его приготовления приятно удивит даже тех, кто никогда не занимался выпечкой.
Идеальные ингредиенты
Для того чтобы сотворить этот кулинарный шедевр, потребуются следующие компоненты:
- 200 мл сока (по вашему выбору)
- 320 г муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 60 мл подсолнечного масла
- 1/6 ч.л. соли (или на ваш вкус)
- 10 г разрыхлителя теста
- 20 г орехов (по желанию)
Как приготовить кекс
1. В глубокой миске взбиваются яйца с сахаром с помощью миксера до получения однородной массы. Понемногу добавляется масло и выбранный сок — все тщательно перемешивается.
2. Далее к смеси добавляется просеянная мука, разрыхлитель и соль. В самом конце можно добавить орехи для дополнительной текстуры и вкуса.
3. Тесто выливается в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Выберите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 130 градусов и готовьте в течение 60 минут. Учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, и в некоторых случаях его следует уменьшить до 45 минут.
Наслаждайтесь готовым десертом
После завершения выпечки кекс следует остудить, а затем нарезать на порционные кусочки. Этот вкусный кекс станет отличным дополнением к вашему чаепитию и порадует всех домашних!
