Тарталетки, наполненные красной икрой и украшенные перепелиными яйцами, — это не просто закуска, а настоящая изюминка любого праздника. Их яркий вид обязательно подчеркнет богатство стола, а сочетание бутербродов с икрой, сливочным маслом и свежими овощами сделает их неотразимыми, сообщает Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Необходимые ингредиенты для приготовления:
- Тарталетки – 14 шт.
- Красная икра – 95 г
- Свежий огурец – небольшая часть
- Перепелиные яйца (отварные) – 7 шт.
- Сливочное масло (при комнатной температуре) – 70 г
- Петрушка – несколько веточек для украшения
Пошаговый рецепт тарталеток с красной икрой
Для начала перепелиные яйца следует аккуратно разрезать вдоль пополам. Затем свежий огурец моется и нарезается тонкими кольцами, которые потом делятся на половинки. На дно каждой тарталетки выкладывают небольшую порцию сливочного масла.
Следующим шагом становится размещение половинок перепелиных яиц в тарталетках, оставляя место для красной икры. С помощью ложечки аккуратно распределяют икру рядом с яйцом. После этого добавляют по кусочку огурца, что придаст блюду свежести и хрусткости.
Наконец, украшают тарталетки свежей зеленью: для этих целей отлично подойдут как петрушка, так и укроп с зеленым луком. Эти яркие детали добавят не только вкуса, но и визуальной привлекательности!
Тарталетки с красной икрой и перепелиными яйцами готовы к подаче. Лучше всего их подавать сразу же после приготовления, чтобы насладиться великолепным вкусом в полной мере. Приятного аппетита!
Пусть этот рецепт станет частью вашего праздничного меню, а удовольствие от готовки — вашей привычкой!
