Приготовить аппетитное блюдо на ужин теперь проще простого. Всего за три минуты замеса можно создать настоящую кулинарную магию из простых ингредиентов, которые точно найдутся в каждом холодильнике. Эта восхитительная выпечка исчезает с тарелки в считанные мгновения и оставляет все в восторге.
Идеальное тесто за 30 минут
Начать стоит с приготовления дрожжевого теста. Для этого в глубокой миске нужно смешать все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут для отдыха. Тесто должно слегка увеличиться в объеме, а пока оно отдыхает, можно заняться начинкой.
Начинка на ваш вкус
- 400 г мясного фарша (говядина или телятина)
- 1 большая репчатая луковица, мелко нарезанная
- Соль и специи по вкусу
Все ингредиенты для начинки следует тщательно перемешать и оставить на время, пока тесто завершает свой отдых.
Приготовление и запекание
Готовое тесто нужно разделить на четыре равные части, каждую из которых скатать в шарик и раскатать в тонкий пласт. Половину пласта смажьте растительным маслом, сложите пополам, выложите начинку и затем заверните в рулет, формируя улитку. Дайте заготовке отдохнуть, а потом раскатайте в лепешку.
Выпекать нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. И вот, замечательная выпечка для ужина готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты для теста:
- Молоко - 250 мл
- Растительное масло - 50 мл
- 1 яйцо
- Мука - 420 г
- Дрожжи - 1 ч. ложка (4 г)
- Сахар - 1 ст. ложка (20 г)
- Соль - 0,5 ч. ложки (4 г)
Ингредиенты для начинки:
- Фарш (говядина или телятина) - 400 г
- 1 большая репчатая луковица
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло для смазки - 60 мл
