Мир чая обширен: для одних это просто напиток, для других — целая культура и ритуалы. Одним из самых восхитительных открытий может стать зеленый чай с добавлением свежего базилика! Это уникальное сочетание подойдет как для жаркого летнего дня в холодном исполнении, так и для уютного зимнего вечера в горячем виде.
При первом знакомстве с этим напитком коллеги часто выражают удивление: «А разве так можно?» Конечно, можно! Если вы наслаждаетесь чаем с мятой, то и базилик, который, кстати, лучше использовать зеленый, не пройдет мимо. Соединение этих компонентов создаст незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
Как заваривать:
Процесс заваривания прост и не требует особых навыков. Вначале следует ополоснуть заварочный чайник горячей водой, затем добавить зеленый чай и залить кипятком на 10-12 секунд. После этого чай нужно дать «подышать» в течение 1-2 минут. Далее можно добавить сушеный базилик и снова залить 0,5 л кипятка. Настаивать стоит от 5 до 10 минут, в зависимости от предпочтительной крепости. После этого чай процеживается и разливается по чашкам.
Советы и рекомендации:
Если хотите освежиться в жару, добавляйте свежий базилик через 2-3 минуты после заваривания. Напиток с использованием базилика, известный в Узбекистане как райхонли чай, традиционно подают после плова. Он помогает справиться с тяжестью в желудке и заряжает энергией. Попробуйте этот удивительный чай, и вы не пожалеете!
