Быстрый и простой в приготовлении салат, который не только украсит ваш обед, но и станет незаменимым на пикниках. Состоит всего из четырех ингредиентов и ложки ароматного масла, что позволяет легко добавить яркий вкус к любому блюду. Отличный способ использовать оставшиеся огурцы, которые не стоит выбрасывать!
Идеальное сочетание для шашлыков
Подавайте этот салат к шашлыкам, и ваши гости не смогут устоять перед сочными огурцами и луком. Благодаря ему любое мясное блюдо приобретёт новый уровень вкуса, а легкий хруст заставит всех просить добавки.
Простые ингредиенты для быстрого приготовления
Чтобы приготовить салат, понадобятся:
- Огурцы малосольные — 300 г (лучше из банки, чем из пакета),
- Красный лук — 50 г,
- Укроп — 5 г,
- Масло горчичное — 1 ст. л.,
- Перец молотый — по вкусу,
- Сахар — щепотка (по желанию).
Начните с нарезки огурцов: отрежьте хвостики и нарежьте их тонкими кружочками. Чем тоньше, тем нежнее получится салат. Красный лук лучше нарезать полукольцами: он более мягкий и приятный на вкус, чем белый. Если хотите остроты, можете использовать и белый, только предварительно его обдайте кипятком.
Придаём салату изюминку
Свежий укроп нарезать мелко, чтобы он хорошо тактильно соединял вкус огурцов с маслом. Добавьте молотый перец — черный или специальную смесь для аромата. Теперь пришло время горчичного масла: всего одной ложки достаточно, чтобы придать салату глубину вкуса.
Перемешайте все ингредиенты и наслаждайтесь готовым блюдом. Если огурцы были кисловаты, добавьте небольшую щепотку сахара: это простое решение поможет сбалансировать вкус.
Подавать салат можно сразу или в закрытой банке убрать в холодильник — он отлично сохранится до суток. Как только откроете, обязательно убедитесь, что он стал даже вкуснее!
