Лаваш с говядиной, сыром и маринованным перцем — это отличный выбор для праздничного завтрака, который можно быстро приготовить, используя всего пять ингредиентов.
Что понадобится
Для приготовления 12 порций блюда вам потребуются:
800 грамм тушеной говядины
300 грамм армянского лаваша
250 грамм сыра
350 грамм маринованного перца
30 грамм майонеза
Кроме этого, для оформления порций следует подготовить:
540 грамм красных помидоров
360 грамм желтых помидоров
240 грамм салата фриллис
120 грамм сладкого ялтинского лука
Шаги приготовления
Чтобы приготовить этот аппетитный завтрак, необходимо следовать нескольким простым шагам:
В глубокой емкости разместите тушеную говядину, предварительно нарезанную при необходимости.
Добавьте нарезанный маринованный перец.
Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в емкость с мясом и перцем.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
На лист лаваша выложите начинку на одну половину, а другую часть смазывайте майонезом с помощью кулинарной кисти.
Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с края с начинкой.
Выложите рулеты на противень, ранее застеленный пергаментом. Смажьте их сверху майонезом.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут, используя режим «Верхний и нижний нагрев».
Нарежьте рулеты по диагонали и аккуратно размещайте их на тарелках. Украсьте блюдо свежими помидорами, сладким луковым и листьями салата.
